Tabldot Yemek Firması

20 Yıllık Tecrübe,
Uzman Personel,
Kaliteli ve Lezzetli Yemekler,
%100 Müşteri Memnuniyeti,

Personel  Yemeklerinizde, Bize Danışmadan Karar Vermeyiniz.

TABLDOT YEMEK ÜRETİM TESİSLERİ SAN. ve TİC. LTD ŞTİ. Olarak, görev ve sorumluluğumuzun bilincinde kendi branşında uzman personel kadromuzda hizmetinizdeyiz. y-s 20 yıllık meslek ve üretim tecrübelerini yeni tesislerinde sizlerle paylaşmak istiyor. Böyle bir personel kadrosuyla, lezzetli, kaliteli, dürüst ve sürekli hizmeti, hijyenik kurallara uygun çalışmayı, bir ekip prensibi kabul ediyoruz. y-s, Bağcılar Göztepe mahallesinde 1000 m2 kapalı alanda, taşıma yemek üretimi için 5.000 kişiye hizmet verecek kapasiteye sahip bir işletmedir. Türkiye’nin neresinde olursa olsun, yerinde, üretim hizmetinde sınırımız yoktur. Aylık yemek listeleri esas olarak dört çeşittir. Ancak, bu yemeklerin vitamin ve kalori değerleri, doktor ve gıda mühendislerimizce düzenlemektedir. Sizlerin istekleri doğrultusunda her çeşit alternatif ve özel yemek listesi hazırlanabilir. Önemli olan memnun edecek her türlü hizmeti, en uygun fiyatlarla verebileceğimizin, sizlerce bilinmesidir. İstanbul’un her bölgesine ulaşabilen taşıma yemek servislerimizin dışında, işletmenizin bünyesinde mutfak kurarak kendi personelimizle yerinde yemek üretimi, iftar, düğün, ziyafet, yemekli toplantı, piknik, kokteyl ve paket yemek gibi özel siparişlerinizi de en iyi şekilde karşılayacak organizasyonlarımızla hazırlıklı ve donanımlıyız. Tabldot Yemek malzemeleri olarak, her biri gıda sektöründe markalaşmış tat, tamek salça, ona, olin, kırlangıç sıvı yağ, yerli dana, günlük tavuk eti kullanmaktayız. Aylık ilaçlamanın dışında günlük ve haftalık kullanılan temizlik maddeleri de aynı şekilde tanınmış markalarda seçilmiştir. İşletmemizle ilgili bütün resmi belgeler ve yemek listeleri ekte sunulmuştur. Ancak, işletmemiz tesis değiştirdiği için, köy işleri bakanlığı ruhsatı, TSE, ISO9001,HACCEP gibi belgeler, tamamlandıkça dosyaya eklenecektir. Sizden, y-s’yı önce tanımanızı sonra da y-s’nın müşteri aileleri topluluğuna katılmanızı ister, işlerinizde başarılar dileriz.

Yemek şirketinizi seçerken dikkat etmeniz gereken bazı hususlar:
İstanbul genelinde bir çok yemek şirketi bulunmaktadır, bu yemek şirketlerinden hangisi ile çalşabileceğinize karar vermeden önce, yapılan yemeklerin ağız tadınıza uygunluğunu deneme yemekleri ile kontrol ediniz, çünkü bir yemek firması değiştirmek kolay değil, firmanızda çalışanların hepsi bu durumdan etkilenebilir.

Catering yemek şirketinizi İSO, HACCP, gibi sertifikaları varmı, Gıda mühendisi çalıştırıyormu? Düzenli olarak yaptığı yemeklerden numune alıyormu? Yemekleri servis yaptığı zaman, yemek sıcaklıklarını kontrol ediyormu?, Yemeğin, servis yapılacağı ana kadar olan zaman diliminde yemeğin ısı zinciri kontrol altındamı? yemek sıcaklığını kaymetmeden servis yerine intikal ettiriliyormu? gibi soruların cevaplarına dikkat ediniz.

Toplu yemek şirketleri için en önemli ve zor olan kısım herkesin hoşuna gidecek ağız tadını yakalayabilmektir. O nedenle, öncelikle çalışanlar ile öncelikle bir görüşme yapmakta yada anket düzenlemekte fayda olacaktır. Bu yapılan görüşemlerden yada yapılan anketlerden, yemek yiyecek olan kişilerin ağız tadlarını , yemek tercihlerini maksimum şekilde öğrebmeye çalışmak gerekir. Alınan bilgiler ışığında hazırlanacak olan yemeğe dikkat edilmeli ve maksimum şekilde ağız tadı yakalamaya çalışılmalıdır. Fakat geeçek olan bir şey var ki, verilen yemek ile herkesin ağız tadını %100 yakalamak pek mümkün görünmemektedir. Çünkü, bazen kişiler bugün farklı bir tadı beğenirken, yarın aynı tadı beğenmemektedir. Durum böyle olunca, her zaman mümkün olduğunca fazla kişinin beğeneceği yemekği hazırlamak olmalır. Yada farklı bir çözüm sunulabilir, oda "çoktan seçmeli menü" çoktan seçmeli menü şekli uygulandığında yemek yiyenlerin memnuniyetleri maksimum şekilde olmaktadır.
 

Organizasyonlarımızdan bir tanesi

 

 

Çalışma Tarzımız             Kalite Politikamız              Kullandığımız Malzemeler                  

y-s Yemek Üretim Tesileri San.ve Tic. Ltd. Şti.
Adres:
Tel:
       

Fax: